【非逛不可】【烘焙客】DiHaNi原住民餅乾(土肉桂可可燕麥)好康

必買戰利品流行購物台灣紅藜、小米、馬告蔬菜和肉桂別俱特色的原住民食材以原住民傳統特色食材結合現代工藝研發出特色點心不含香料色素和防腐劑精美原住民特色包裝，彰顯其多元文化，適合國外友人中山大學產學合作研發而成原住民系列是布農族語大自然之意，因原住民生活純樸，熱愛大自然，其飲食文化亦以天然原味為主，非常符合現今講求健康自然的潮流。台灣原生植物紅藜、小米、馬告、土肉桂，融合現代手感工藝，不添加香料及化學色素製作出保留食材原味，健康美味的優質點心。土肉桂可可燕麥的土肉桂來自台灣中寮鄉奶素台灣原生種土肉桂，帶有清甜的肉桂香，是台灣原住民日常生活中常用的香料。土肉桂可可燕麥餅使用台灣原生種土肉桂鮮葉，添加天然可可粉提味，主體搭配健康養生的燕麥片，不使用香料及色素，是老少咸宜的好點心。台灣小米餅乾的小米來自台灣台東奶素小米是台灣原住民最主要的栽培作物，不但是原住民的主食之一，亦是原住民釀酒的原料，慶祝小米豐收更是原住民一年中最重要的慶典活動。小米營養價值很高，蛋白質的含量甚至比白米豐富，採用台灣原生種糯小米，不使用香料及色素做成的小米餅乾，在酥脆單純的口感中，帶著小米天然的層次感，也傳達著來自原鄉部落歡樂的訊息。台灣紅藜餅乾的紅藜來自台灣南投信義鄉奶素紅藜已是許多媒體報導過的營養健康食材，有高膳食纖維、高必需胺基酸和抗氧化酵素，已被應用在許多食品上。台灣原住民食用紅藜已有百年的歷史，以台灣原生紅藜製作餅乾不但美味可口，更符合現代人養生的新概念。馬告蔬菜餅乾植物五辛素台灣泰雅族稱為「馬告」的台灣原生山胡椒，馬告雌雄異株，未開花前分不出植株差別，只有雌雄能結出果實，因此價格高昂，是原住民常用的調味料，帶著特殊的薑與胡椒的混合香味，與一般的胡椒有所差異。帶點鹹味的馬告蔬菜餅乾，加了青蔥與菠菜粉，搭配帶點辛香的馬告，最適合舒緩現代人忙碌焦躁的身心，在午茶時間陪伴你，忙裡偷閒、輕鬆片刻。精美原住民文化圖騰馬卡龍色系包裝阿美族、泰雅族的披肩裝綴與細珠繡，排灣族、魯凱族的菱格紋與百步蛇圖騰，布農族、鄒族的獸皮與長袖短腰外衣，排灣族、卑南族的黑藍色長裙與織繡，無論是風格特價商品、材質、色彩都能從手繪插畫中看見細節的講究。烘焙客健康餅乾的專家不含蔗糖甜蜜如常甜蜜真的一定要帶來身體的負擔嗎？致力鑽研美食的烘焙客創辦人周淑楨認為，享受美食是天賦人權，不應該被任何因素剝奪，即使病魔也不例外。在父親罹患肝癌期間，她看到父親被迫放棄許多最愛的食物時，流露無奈卻渴望的眼神，心中實在不捨，更加堅定了發展無糖與健康美食的決心。烘焙客是由所研發的系列無糖產品，採用口感與甜味和蔗糖很像的麥芽糖醇。麥芽糖醇的甜度是蔗糖的倍，但熱量不到蔗糖的一半，同時不易被口腔細菌分解成酸造成蛀牙，而且連糖尿病人都可食用。最重要的，美味沒有隨著熱量打折，無糖餅乾與糖果香甜細緻的口感，讓消費者享受美食之外沒有多餘負擔。

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

府中15全國首映《聽不見的練習曲》

(記者黃秀麗新北報導)由日本聽障導演今村彩子執導的《聽不見的練習曲》，16日在府中15新北市紀錄片放映院舉辦全國首映。新北市政府文化局副局長于玟、聽奧國手莊詠智，以及林靖嵐聽障舞蹈團、啟聰協會及聽障人協會等都親臨觀影。莊詠智也現場分享從聽奧籃球國手轉換人生跑道為自行車國手的故事。

新北市政府文化局于玟副局長表示，今年府中15館慶力邀日本紀錄片《聽不見的練習曲》在台全國首映，這部片是日本導演今村彩子單車縱貫日本的自我記錄。藉由這部片讓我們更認識到聽障者需求，市府近年來在推動身心障礙者的文化平權上不遺餘力，今年也規劃了結合展覽、表演、電影、講座的「共融藝術節」，希望透過不同的藝文管道，能讓文化平權更受到重視。

日本導演今村彩子在片中說，「母親用盡心力讓她學會和健聽者的溝通，教她讀書寫字，也教她說話，但她心中始終存有陰影，很難和聽得見聲音的人開心的笑。」於是她在母親過世後的一年，踏出尋找自我的旅程，到各地和當地人交流，把當下的感受拍成紀錄片。

現任職行政院主計總處也是聽奧自行車國手莊詠智現場大方分享他騎自行車參與各類賽事的心路歷程。曾是聽奧籃球國手的他說，因考慮年紀漸長籃球帶來的運動傷害，現轉換跑道投入自行車比賽。莊詠智說：「因為聽不見，所以更專心騎車！」「自由車除了可以讓我繼續享受運動的樂趣，還讓我有不一樣的心情，因為騎到不同的地方，心情就會不一樣。」(自立晚報2018/12/16)

圖說:文化局副局長于玟與聽奧國手莊詠智一家人合影

「巨大腫瘤佔腹腔一半！」媽媽狂念經迴向癌末嬰奇蹟存活

「是母愛、還是菩薩保佑，抑或是醫學上的奇蹟？」台大醫院婦產科醫師施景中近日在臉書分享一個奇蹟，一名初生寶寶腹腔長了罕見腫瘤，最後父母不希望孩子再受苦，選擇簽下拒絕心肺復甦術同意書。想不到時隔一年，施景中竟見到寶寶健康地出現，令他十分訝異，寶寶母親則透露，她不停地為寶寶念地藏經迴向給她，就出現奇蹟似的結果。

▼（示意圖／Pixabay）

施景中說，這一年多來他不敢再和媽媽聯絡，直到近日媽媽再度懷孕，他才再遇見她，令施景中驚訝的是，當初癌末的寶寶現在竟容光煥發地和他打招呼，讓他心裡大驚「一年前不是就宣告癌末了，怎麼可能現在還好好的？」媽媽解釋，在寶寶發病後，她不斷地發願並念地藏經迴向給她，想不到寶寶腫瘤指數竟越來越低，最近檢查甚至發現已找不太到腫瘤了，「或許癌細胞和她已經和平共存。」

而小兒科專家則猜測，也許胰臟母細胞瘤和肝母細胞瘤一樣，在一小部分新生兒體內會逐漸轉化成正常組織。施景中不禁感慨而發，「是母愛、還是菩薩保佑，抑或是醫學上的奇蹟？我想可能都有吧」，令人嘖嘖稱奇。

（封面圖，施景中家中所供的佛像／施景中授權提供）

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